Les traigo una excelente receta para preparar una riquísima hamburguesa vegana, espero que puedan preparar y disfrutarla.
Esta hamburguesa tendrá como ingrediente principal la avena, la cual es alta en proteína y fibra, con excelentes hidratos de carbono que nos van a dar mucha energía.
Ingredientes:
- Pan rallado
- Copos de avena
- Verduras
- Sal
- Condimentos
- Caldo vegetal
Una vez cortado los vegetales las freímos en aceite, podemos añadir el caldo en este primer paso.
Los volcamos en un bol y lo mezclamos con los copos de avena y agua.
Le agregamos sal y dejamos asentar unos minutos y añadimos el pan rallado amasando para que quede una mezcla algo densa.
Dejar reposar 12 hs.
Arrancamos de la masa un poco y la pasamos por pan rallado.
Y ahora arrancamos a darle la forma de hamburguesa, finalmente la cocinamos con aceite hasta que se dore.
Ya tenemos nuestras hamburguesas caseras veganas de avena!
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