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Receta de hamburguesa vegana de avena

Les traigo una excelente receta para preparar una riquísima hamburguesa vegana, espero que puedan preparar y disfrutarla.



Esta hamburguesa tendrá como ingrediente principal la avena, la cual es alta en proteína y fibra, con excelentes hidratos de carbono que nos van a dar mucha energía.

Ingredientes:

  • Pan rallado
  • Copos de avena
  • Verduras
  • Sal
  • Condimentos
  • Caldo vegetal
Pasos:

Una vez cortado los vegetales las freímos en aceite, podemos añadir el caldo en este primer paso.

Los volcamos en un bol y lo mezclamos con los copos de avena y agua.

Le agregamos sal y dejamos asentar unos minutos y añadimos el pan rallado amasando para que quede una mezcla algo densa.

Dejar reposar 12 hs.

Arrancamos de la masa un poco y la pasamos por pan rallado.

Y ahora arrancamos a darle la forma de hamburguesa, finalmente la cocinamos con aceite hasta que se dore.

Ya tenemos nuestras hamburguesas caseras veganas de avena!

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