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Que es y como preparar el rawmesan

¿Que es el rawmesan?

El rawmesan es una preparación a base de semillas y levadura nutricional, con el se pueden condimentar por ejemplo platos de pasta. Es una preparación de la cocina vegana interesante para incluir en una dieta vegana y es muy saludable.

Para prepararlo se necesitan 4 ingredientes:

  • anacardos (o semillas de girasol)
  • levadura nutricional
  •  sal
  •  ajo en polvo
El rawmesan se puede llamar la versión vegana del queso parmesano rallado, y es una muy rica opción para condimentar nuestros platos.


Como hacer el rawmesan

Bueno luego de tener todos los ingredientes que anteriormente mencionamos debemos poner los anacardos en una licuadora junto con la levadura y triturarlo hasta que se polvo.

Luego añadir la sal y el ajo en polvo, volver a mezclar todo y finalmente tendrás preparado el rawmesan.


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